世界中餐之王惊现上海

　　4月10日的上海新天地春意盎然，当长枪短炮的娱记们正在捕捉商圈日常时，一组特殊画面突然引爆全场——米村拌饭创始人张静、沪上阿姨单卫钧、遇见小面宋奇等新生代餐饮掌门人鱼贯而出，簇拥着一位鹤发童颜的老者信步闲庭。更令人震惊的是，在人群后方竟闪现麻六记少东家汪小菲的身影，这位自带流量的新锐操盘手也甘当绿叶，全程恭敬相随。

　　经多方查证，这位引发行业轰动的神秘老者，正是全球最大中式快餐连锁熊猫快餐创始人程正昌。这个诞生于洛杉矶的餐饮帝国，以"不开加盟、不做广告、不上市"的三大铁律，在北美悄然开出门店超过2500家以上。鲜为人知的是，78岁高龄的程正昌至今仍亲自参与新品研发，其研发的"陈皮鸡"单品年销超10亿美元，堪称餐饮界的现象级存在。

　　在TikTok美食博主带火"左宗棠鸡"的当下，程正昌此次罕见高调回国，恰逢后疫情时代中餐出海浪潮。值得玩味的是，随行名单中既有主打下沉市场的米村拌饭，也有定位高端的桂满陇，更有时下话题度爆表的麻六记，这场横跨多赛道的闭门会议，或将为中餐全球化按下快进键。更令媒体惊叹的是，古稀之年的程正昌全程神采奕奕，据现场跟拍记者透露："从食材供应链谈到预制菜风口，老爷子中英文无缝切换，年轻高管们要小跑才能跟上节奏。"

　　当同龄人尽享天伦时，这位掌控着全球最大中式餐饮王国的老者，仍在为"让宫保鸡丁征服世界"的梦想日夜兼程。或许，这正是熊猫快餐能在麦当劳大本营杀出血路的终极密码——向这位永不停歇的中餐传奇致敬，也让我们共同期待这场东西方餐饮文明的深度对话将擦出怎样的火花。